2022年09月14日
桑の葉で作る発酵エキス教室を開催しました。
緑色植物の中で、血糖降下作用が最も強いと言われる桑は古来より漢方薬として用いられてきました。
カロリーの過剰摂取を抑える効果は動物実験でも確認されています。
糖分解酵素の働きを阻害する作用があり、カロリーを過剰に摂取しすぎる事を抑えます。糖の吸収を抑制すれば、食後の血糖の上昇を抑える事ができ、それが肥満を防止する事につながります。
無農薬の桑の葉は美味しいのか、色々な生き物がついていて、きれいに洗うのに本当に苦労しましたが、その効果を考えると苦労もなんのその。
成分の抽出発酵が終わり、飲み始めるのが楽しみです♡
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Posted by 吉田由紀子 at 21:16│Comments(0)
│発酵エキス
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