浜松のファスティング ダイエットサロン　プレミアファスティングサロンステラ

  

中性脂肪との戦いを決めて、青魚生活に突入してから

２日目の夕食です。

今日はあじのお刺身にしました。

何か、いきなり我が家の食卓が地味になりました。

青魚を食べようと思うと和食になってしまう。

色んなバリエーションを考えねば！

本当はワインにおいしいチーズなんか、食べたいけど・・・

とか思いつつ、主人が食べている数の子とすじこを本当に

少し、つまみました。少しだけならいいはず・・・かな？？



３日目の今日は娘が帰ってくるというので、すき焼きの用意をしました。

実家から送られてきた霜降り和牛です。

普段、牛肉は全くといってくらい、お料理しない気がします。

だいたい豚と鳥なんですが、今日は頂き物の牛肉です。

中性脂肪には良くないよな～～と思いつつ、

娘が好きなので、用意していたら、何と！明日に帰宅するそうで・・・

え～～～。主人と２人だったら、他のメニューにしたのに。

・・・で、少し野菜を変えてしゃぶしゃぶにします（笑）

私は牛肉は少しにしておきます。

そして、３日目の青魚はいわしのお刺身！

スーパーで生の青魚がいつも売っているとは限らないので、

ネットで新鮮ないわしを１０食分くらい購入しました！



これで、いざという時安心です。

青魚生活頑張って続けますね。  

もう10年以上前から年に1回ドックに入っています。

年齢と共にコレステロールが高くなりましたが、これくらいの値だったら

ま～いいか。少し高めの方が長生きだっていうし。

今年の9月からサロンを開業して、忙しく、また外で飲む機会も

増えたので、年末年始に心置きなく食べて飲むために

血液検査を受けとこう・・・と検査を受けました。

すると・・・ガーン、ガーン、ガーン・・・と体の奥にショックの音が

ひびきわたりました。




中性脂肪がいきなり351！！！

5月に97だったのに、何で351？？

昨日何食べたっけ？おでんとかサラダとかだったし、食事の

影響じゃないはず。

結果みただけで、何かそういえば、肝臓あたりとか膵臓とか

なんか重たいような・・・なんて気がして、しゅんとなりました。

夜ベッドでも色々考えました。

体脂肪23％くらいだし、肥満度マイナスだし、野菜大好きで山のように

食べるし、タンパク質もすごく食べるし・・・・やっぱお酒かな～

それとも夕飯時間遅くなったからかな～

毎日、仕事から帰り、夕飯作って、お風呂に入ってからご飯になったので、

夕飯はいつも9時過ぎます。

うーーん。5月から何が変わったんだろう。

★夕飯時間が遅くなり、食べて飲んで、そのまま寝てしまう。

★朝、野菜ジュースを作っていたのに、忙しくなって、ヨーグルトと
　バナナ、みかんとかになった。

★焼酎を飲むのが少なくなって、赤ワインを連日飲むようになった。

★好きな筋トレも忙しくなり、月に数回とかになった。

★外で飲む機会が増えた。

その位かな。

結果を見た夜は、ずっと元気なくうなだれていましたが、

朝、またベッドの中で考えて・・・

食生活を変えて中性脂肪を減らすんだ！という結論を出しました。

野菜を大量に摂る生活になったのも、数年前にドックで乳房の再検査に

なり、乳がんかもって、悩んだ時に本屋さんで本を探しまくり、がんを治す

ジュースの本を見つけてからです。酵素の大事さに気が付きました。



おかげさまでがんではなかったのですが、それから野菜をすごく摂るように

なりました。

食事の内容を変えることによって、血液検査の結果もすごく変わるのは

経験していますし、少し肝臓が脂肪肝ですねと言われた時も

食生活で正常な肝臓に戻すことができました。

これは、やるしかな～～い！燃えてきました。

と、また本やネットを調べまくり、青魚を毎日食べ続けようと決心しました。

本当は禁酒すると、すぐ値が下がるんだろうなと思いつつ、

自分で美味しい物を作って飲むのが、毎日頑張ったご褒美だし、

それだけは残したい。でも、少しだけ量減らそう。

で・・・昨夜の食事はさんまを食べることにしました。



今までだったら、さんま半分食べたら、もう多いからと主人に食べてもらって

いましたが、1匹食べるもん。

そして、野菜もいつもと変わらず、いっぱい食べて。

主人に、知り合いの内科の先生に聞いてもらったら、

ヨーグルトと果物が中性脂肪値をあげますよと言われました（涙）

そして、私位のいわゆる更年期世代の女性は値が急上昇するって。

知らなかった～～。

もう、女性ホルモン大量投与したいよ～。

なので、風邪などひいてサロンを休むことがないように、苦労して

買い集めていたR-1も主人に全部食べてとお願いしました。



そして、今朝は野菜ジュース復活。



冬は身体がひえるので、しょうがも入れました。

これが、朝ご飯。



そして、これがお弁当。昨夜大量で食べきれなかった、野菜入り。



絶対Aの結果にするんだ～と今は燃えています。

きっと、目の奥にメラメラ炎が見えるはず。（笑）

とりあえず、1か月頑張って、血液検査をしてみるつもりです。

それで、改善しなかったら、また、違う方法を考えます。

1月下旬に、また、結果報告致します。

食生活はちょこちょこアップしていきますね。

お正月はご馳走を食べるつもりでいますが、青魚、頑張ります。  

今年のクリスマスは子供たちがいなかったので、

洋風にしようといういう意識もなく

ネットで取り寄せた、世界で一番おいしいと書いてあった

シアトル産の生牡蠣と大量の温かい豚汁、それにサラダという

和風メニューでした。

いつも時期を意識せずに洋風の物を食べて、ワインも

毎日のように飲んでいるので・・・ま・・いいか。

・・・と主人はいそいそと日本酒を持ち出しました。




日本酒を頂いたそうで、日本酒大好き主人は嬉しそうです。

松下米って、お米を作った人の名前が書いてあるって事は

すごいこだわっているんだろうなーー

説明書に色々書いてありました。



田おこしをせず、化学肥料を使わず、化学農薬を使わず、代わりに

野草の抽出液を使って、山田錦を作ったとか。

すごいぞ！松下さん！　ありがとうございます。

主人は美味しそうに頂いていました。  

今月は忘年会とか飲み会とかお楽しみがいっぱいで、



こんなのとか



こんなのとか



こんなのとか続くと



野菜いっぱいで身体の中を洗い流したい気になって






昨夜はこんな食事でした。

たくさん食べて１・５キロ位太って

家で野菜いっぱいの健康的な食事をすると

一日500ｇくらいづつ減って、数日で戻るって感じです。

お正月が来るし、ごちそう一杯食べたいから、今はセーブしつつ・・・

皆さんも体重気にされていますか？  

ドイツのクリスマスマーケットに行って来られたお客様から、

カカオ７０％配合のチョコレートを頂きました。

私も一時期チョコを買う時にはカカオ70%以上のチョコを買っていました。

身体にいいポリフェノールを摂るために好んで買っていたのです。

昔、バランスのとれた食事を摂りながら、カカオ７０％以上のチョコレートを

一日５０ｇ数回に分けて食べるというチョコレートダイエットが流行りましたよね。

そこで、少しカカオがどんな効果があるか調べてみました。



カカオには、タンパク質、アミノ酸、脂質、糖分、炭水化物、

食物繊維、テオブロミン、カルシウム、マグネシウム、亜鉛や

その他ミネラル、ビタミンＥなどたくさんの栄養素が

豊富に含まれているそうです。

中でも最近注目されているのは、抗酸化作用のあるカカオポリフェノール。

抗酸化作用とは、老化の原因などになる活性酸素を除去する働きのこと。

ステラのオゾン洗浄と同じです。

オゾン洗浄はお肌の活性酸素を除去しますからね！

ポリフェノールとは、植物の葉や花、茎などで光合成によってできた

苦味・渋味成分のことで、主要なものだけでも３００種類以上あると

言われています。そのうちの一種がチョコレートの主成分であるカカオに

含まれているカカオポリフェノールなのです。

ポリフェノールと言えば、赤ワインが注目されていましたが、

チョコレートにはそれをはるかにしのぐ量のポリフェノールが含まれているそうです。



私は赤ワインも大好きで、頻繁に飲むので、赤ワインとチョコとで、

ダブルポリフェノール。身体によさそうです！

では、カカオポリフェノールには、一体どのような効果があるのでしょうか。

・動脈硬化の予防
・ガンの予防
・ストレス対策
・アレルギー対策

等があるそうです。

私はストレスはないけれど、もう花粉症の症状が出てお薬飲んでるし

、とにかく抗酸化作用がとてもあるらしいので・・・

すごいぞ！カカオ、チョコレート！

ありがたく、いただきまーす！！

美味しい～




  

私の娘たちは二人ともお年頃なのですが、

さすが若いだけあって、皮脂分泌も多いのです。

若い頃は私もやはり油っぽくて、顔全体がニキビだらけだったし、身体にもニキビが

できていましたが、今はさすがに皮脂分泌も少なくなりました・・・

娘たちは2人とも毛穴の黒ずみをとても気にしています。

普通、皮脂と汗は1対1の割合なのですが、皮脂の分泌が多くなると

肌がギラギラしてきます。

肌の上には常在菌がいて、アクネ菌もその一つです。

1対1の時には皮脂と汗がきれいな皮脂膜を作っていて、肌を守っているので、

安定しているのですが、皮脂の分泌が多くなると肌は酸性にかたむき、

アクネ菌が活発になり、ニキビが出来易くなります。

皮脂が多ければ多いほど酸性に傾き、酸素と反応しやすくなり

酸化が進み、皮脂が黒くなります。

正しいお手入れをすると、酸化が還元され、肌の状態が正常な状態に

戻りますが、ずっとほうっておくと、黒いまま固定されていきます。




オゾン洗浄で酸化を還元して、その後充分な保湿をすると

肌が柔らかくなり、皮脂が出やすくなります。

お手入れをしていない肌は固く、つまった皮脂もでる事ができません。

先日、お客様が帰省されているお嬢様を連れてみえました。

お若くてモデルさんのようなお嬢様で、あごのニキビを気にされていました。

100分のデコルテまでのコースに入って頂きましたが、ニキビの赤みは

見事に消え、コースの後、「私ってこんなに色が白かったんだ」と

喜んでくださいました。

毛穴の奥に皮脂が硬く固まっておられる方もたまにいらっしゃいます。

ここまでいくと、なかなか取れにくいので、やはり皮脂分泌が多い方は

定期的にオゾン洗浄をされる事をおすすめします。



こんなふわふわの泡に包まれてユーカリの香りで癒されるオゾン洗浄。




ニキビや毛穴の黒ずみ等気にされている若い方にもおすすめです！

オゾン洗浄　　30分　￥3675



  

お休みに常滑のやきもの散歩道に出かけました。




車がぎりぎり通れるくらいの細い路地に、

風情のある古民家のやきものギャラリーやカフェ、

やきもの体験場とかが、続いていてとても雰囲気が良かったです。



ギャラリーほたる子さんのお地蔵様。




店内の様子です。



1度お会いしたら、忘れない？とっても気さくなご主人が

色々常滑焼について説明して下さいました。



帽子をかぶっておられるから、ほたるって名前が店名についているのかな～？？



おしゃれな一輪挿しと、とってもかわいい土鍋を買いました。



ご主人が絵を書いておられて、色々なお地蔵様が書かれていました。



ひとつひとつ違うので、悩みましたが、これにしました。

早くこのお鍋で食べるのが、楽しみです！

ほたる子さんは、浜松でも展示会を2回ほど開かれたみたいです。

気さくなご主人で、色々なお話をして下さるので、楽しいです。

みなさんも寄ってみてください。

やきもの散歩道　登り釜前　　　ほたる子
　　0569-36-0680  

なぜか健康に目覚めたうちの主人。

８５キロから７６キロに減量。　ピークの時は９０キロ近くあったな～。

朝、気功の体操をしてから、最近は「ふ～～～っ！！！」って

やってるので、「それ、何？」と聞いたら、

ロングブレスダイエットらしい。

何やら、雑誌にやり方が書いてあったような。



１年以上片道１０キロを自転車通勤しているし、

テニスも週２回位しているし、

宴会の時のどか食いも本人いわく、ましになったらしい。

昨夜も会議後の食事がローストビーフやら、えびちりやら、

なんか、タンパク質ばっかりだったから、と

帰宅後飲みながら、セロリやトマトをかじっていました。

私が、野菜、野菜って言っていたからか、健康おたくがうつったのか・・・

最近、変わったな～～とつくづく思ってしまいます。



・・・で、頂いた肉厚のしいたけを焼いてあげると、

おいしい！とだし醤油で食べていました。

ヘルシ～！


  

今日は仕事を中抜けさせてもらって、昨日免許を取った娘の

運転の練習の付き合いと車を見に行ってきました。

娘のリクエストで久しぶりに古人見にある通友に

食べに行きました。私は海鮮丼。



娘は何とうな重。



こんな感じで２段で出てきて、

開けるとこんな感じ。



娘はお腹超いっぱいと言ってました。

通友はメニューがいっぱいあるので、家族みんなで行っても

揚げ物、焼き物、丼、定食、一品物、何でもあるので

好みが違っても、ＯＫなお店です。




長女がプレゼントしてくれた卓上カレンダー

マグネット付きで、パタパタを折りたたんだり、

広げたりできます。サロンのテーブルに置きました。



あ～～でも、仕事がたまっちゃって・・・

頑張るぞー  

昨夜はワインハウス新美の尚巳先生のスクールに行きました。

地下のテイスティングルームで、美味しいパンとチーズを

食べながら、６本のワインを頂きました。










ボルドーとブルゴーニュのワインの違いを説明して

頂きながら、２つの地方の泡、白、赤を飲みました。

本当に尚巳先生の説明は丁寧で、よくわかります。

また、テキストにいっぱい書き込みをしてしまいました。

楽しかったです！