浜松のファスティング ダイエットサロン　プレミアファスティングサロンステラ

  

29日に今年最終のイベント「お正月フラワーアレンジ講座」を

開催しました。

希望者が多かったので、午前午後の2回に分けて開催でした。

前日にどんなに汚れてもいいように、ブルーシートを貼ったり、

テーブルにクッションをまいたり、準備万端。


みなさん、真剣に取り組んで頂いて、なかには暑くなってきたと

おっしゃる方も。


2時間かけて、真剣ながら、トークもはずみ、とっても楽しい時間でした。

完成したお花と記念撮影です。






みなさんのお花を見て感じた事ですが、本当にその方の個性が出ます。

几帳面で慎重な方はお花もキュッと締まっていて、几帳面さが漂い、

自由で大胆な方は、お花もダイナミック、自由奔放な感じです。

テーブルの上を片付けて、みんなでお茶とお菓子を頂き、

春野町の山ちゃんファームから届けてもらった新鮮なお野菜をお分けして

大満足の1日でした。


これは帰りに配達するのと私の分だけですが、実際にはこの箱が４つ！

八百屋さん状態で、野菜大好きな私はワクワクでした。



今年も色々なイベントを企画して皆さんに楽しんで頂き、ありがとうございました。

来年も更に皆さんに喜んで頂けるよう、頑張ります。

来年もよろしくお願い致します。  

休日にふぐ三昧ツアーに森町の三倉まで行って来ました。

車で1時間以上かかりますが、それだけの価値があると

誘ってもらい、女子会で出かけました。

ふぐ調理師免許を持つ方のご自宅！で4人集まると格安で

ふぐを食べさせて頂けるのです！！



何と、1人1匹。最初の写真、大皿のてっさは2人前です。

そして、鍋用の大量のふぐです。


鍋にまず、貴重なみぞおち、と口元を入れ頂きました。

プルンプルンです。

そして、大量のフグを頂きました。薄いオブラートのような皮も美味しくて、

コラーゲンです♫

そして、焼きふぐ。　たれにつけこんであって美味しい！


から揚げも。


から揚げはプルプルしていて、以前から美味しいと思っていましたが、

焼きふぐは食べた事がなかったけど、これもプリプリ美味しいです。

くせになってしまいました。

お料理してくださった大将です。


お酒も色々出して頂きました。

今まで、ひれ酒は生臭くてあまり好きではなかったですが、

いい河豚のひれだと絶品。いいお出しが出ていて、なま臭くなく

何杯でもいけちゃいそう。普段日本酒を飲まない私ですが、これは

いけました。

そして、シャンパンみたいに発泡している日本酒も美味しかった。

なかなか、限定品で数少ないそうです。




こんなに飽きるまで河豚を食べたのは初めてです。堪能しました。

もちろん、雑炊も頂きましたが、女性4人でここまで食べる方はいないと

しきりに感心されました(笑)。

みなさん、食べきれないので、持ち帰るされるそうですが、完食でした。

また、行きたいと思った幸せな一日でした。

  

今日のお弁当は銀鱈の西京焼きです。

何と、なだ万さんのを頂いたので、朝、お味噌をさっと洗って

取り、魚焼きプレートに入れて、電子レンジでチンしました。

西京焼きってグリルで焼くと、どうしても焦げてしまうので、

魚焼きプレートが便利です♫

サラダはかぶ、きゅうり、パプリカ2種、ブロッコリー、

みずな、マッシュルーム、人参、そしてかぶの葉も

入れました。

手作りドレッシングをかけて頂きます～！


◆順番

食べる順番も重要なのをご存じですか？

最初に野菜を食べると、お腹も膨れますが、それとは別に

生野菜に含まれる酵素を先に摂ると、消化も助けてくれるので、

最初に食べましょう！  

肥満予防健康管理士をご存じですか？

肥満、病気、ダイエットに関する専門家です。

この度、当サロンのセミナールームで、肥満予防健康管理士の

資格を取れる講座を開催する事になりました！

エステサロン、整骨院を経営されている方、詳しくダイエットに

関する知識を学びたい一般の方、一緒に勉強しませんか？


詳細です

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◆　肥満予防健康管理士の資格取得講座です。

肥満、病気、ダイエットに関する様々な事を３０時間（５日間）講習で学び、
最終日には資格試験を受験します。


東京、名古屋など大都市で開催されている肥満予防健康管理士講座ですが、
毎回の通学時間、費用がかさむので、講師の方にお願いして
浜松のフィルドリップサロン　Stella　セミナールームで開催して頂く事になりました。

私自身がとても学びたい講座なので、一緒に勉強したい方を募集します。
通常の受講料で開催して頂けるので、滅多にないチャンスです！


講師の方はダイエット業界で有名な小川先生

健康ダイエット推進会　ダイエットスクール人材育成講座　ダイエットアドバイザー　小川美知治

http://www.office-miken.com/

http://www.office-miken.com/ダイエットサポート/アフター-講師紹介/



費用は３０時間と受験料込みで68000円です。
暖房代だけ1000円/日　頂きます。
講師の交通費の負担もありません。


開催日

１月８日(水）　　　　いずれの日も10：00-17：00
　　１３日（月）　
　　２０日（月）
２月３日（月）　
　　１０日（月）


静岡ではなかなか受講できない講座ですので、
ダイエットを詳しく勉強したい方、メタボで苦しんでいる方、
整体やサロンを経営されている方、そして正しいダイエットを学んで
肥満とさよならしたい方、ご参加お待ちしています。


お問い合わせ、お申し込みは

　053-456-5633　　　　　吉田　まで  

今日のお弁当は昨夜圧力鍋で作った牛すね肉煮込みです。

夜8時近くからでも圧力鍋だとこんな煮込みが作れてうれしいです。

コラーゲンたっぷりの牛すね肉とこんぶ、こんにゃく、ごぼうを

しょうが、醤油、砂糖などを加えて煮込みました。

オーストラリアの肉だったので、沸騰してシュシュッ吹いてから

10分位弱火で煮込んだら、おはしで切れるくらい柔らかです。

◆牛すね肉
　牛のバラ肉が１００ｇで454キロカロリーもあるのに対して
　すね肉は166キロカロリーしかありません。
　そして、低脂肪、低コレステロールですが、タンパク質は
　豊富でお肌に良いコラーゲン、エラスチンが多いです。
　ダイエットには最適だと思います。

ほうれんそうのお浸し、レンコンとにんじんのサラダです。

◆にんじんサラダ
　にんじんは塩をして水分が出たら、ぎゅっとしぼり、オリーブオイル、
　ワインビネガー、少量の砂糖で味付けしています。
　さっぱり、美味しくて、いくらでも食べれそう♫

ごはんに釜揚げしらす、低塩はちみつ梅干しです。

釜揚げしらすは70ｇで80キロカロリー位ですが、まぐろ中トロ1切れが
80キロカロリーなのを考えると、同じカロリーで沢山食べれて、
タンパク質も摂れます。


最近、外食続き、油もの続きで1キロ少し増えていましたが、

2日程野菜たっぷりの食事をとったので、ほぼ体重が戻りました。

繊維が豊富でよく噛まないといけない野菜をたっぷり食べた時は

よく体重が減っています。

知らないうちにお腹が膨れるんでしょうね。

量はたくさん食べても、カロリーは控えめ、タンパク質しっかりが秘訣ですね～。

  

最近、忘年会続きで油ものが続いています。

ちょうど、海外出張から主人も帰宅したので、これは健康にいい食事を

作らねば・・・・と昨夜は野菜たっぷりの食事にしました。

◆焼き牡蠣
大きい冷凍の牡蠣を焼きましたが、牡蠣は130ｇで80キロカロリーしか

ありませんし、亜鉛やビタミンB12も多く含まれているので、

サプリとしても良く見かけます。

◆白菜とシイタケ、ベーコンのさっと煮
白菜の甘みを感じたいので、ブイヨンとコショウの味付けです。

◆こんにゃくとピーマンのニンニク、とうがらし炒め

◆鳴門金時サラダ
圧力釜で蒸したサツマイモはとってもホクホクして甘いので、
サラダに。血液をサラサラにする玉ねぎとトレビスを入れて、
カロリー少な目にするのに、カロリーハーフマヨネーズ、ワインビネガー、
オリーブオイル、こしょうで味付けしています。
普通のマヨネーズをたっぷり使うと、カロリーがすごく多くなって
しまうので、注意ですよね。

◆大根葉と油揚げのいためもの
スーパーで買った大根の葉がしゃんとしていたので、
さっとゆでて、ごま油で油揚げといため、だし、醤油などで
味付け。

◆切り干し大根サラダ
最近、はまっている切り干し大根を朝、三杯酢につけたものに、
細かく切った昆布、キュウリの千切り、パプリカを混ぜ、
ノンオイルごまドレッシング、マヨネーズ少々で味付け。

◆ねばねば(笑)
高菜の瓶詰があったので、スタミナアップに細かくきざんだねぎ、
昆布、そして自然薯を混ぜました。


あとはトマトも食べました。

これだけ繊維が多いと、食べているうちにお腹が膨れてくるので、

自然とダイエットにもなります。

大食いの主人も、カロリーダウンの工夫で１５キロ近く痩せました。


やはり、色々な栄養素を摂って、良い油を適度に、海草類も食べ、

基本は食事にありますよね。

  

お休みの日に菊川の永井ローズさんに行って来ました。

いつも電話で注文させて頂いて、贈り物などに利用しているの

ですが、さすが品評会でも賞をとられるだけあって、

あまりに素晴らしい薔薇なので、どういう風に作られているか

見学したかったのです。

ちょうど永井社長がおられたので、自ら案内してくださいました。

ハウスで栽培しておられるのですが、鉄骨の入った大きいハウスで

中に入ると温度、湿度管理、CO２管理等されていて、IT農業です。



Windows　XPがおかれていました。



赤、オレンジ、白、ピンク、黄色などの立派な薔薇がいっぱいです。


こちらは永井さんオリジナルのチョコラレンジ。


少し茶色っぽくて、素敵です。　完全に開くとピンクになります。

作業場では、スタッフさん達が手際よく、バラを整え、箱詰めされています。



沢山薔薇を購入してきました。



サロンにもクリスマスアレンジで使わせて頂きました。


サロンも華やかです。

永井ローズさん、ありがうございました！  

先日春野町の山ちゃんファームに行って、切り干し大根を

沢山買ってきました。

お客様と食べ方について話していて、斬新な食べ方を

教えて頂きました♫

朝、切り干し大根をさっと洗い、絞って、ゆずポン酢につけておくと

夜、ちょうど食べごろでシャキシャキ食べられるそうなんです！！



「何ですと～～！！　野菜好きな私が知らなかった！！」



早速、昨日の朝、お客様から頂いたとっても美味しい三杯酢につけて

仕事に出かけました。

そして、夜帰宅すると、できているではありませんか。


一口食べて・・・・・・


「美味しすぎる！癖になっちゃう～！」

サラダのようにシャキシャキで、浅漬けのようでもあり、とにかく美味しい。

すぐにまた食べたくなって、今朝切り干し大根を三杯酢に付けてタッパーに

入れて、お弁当に持参しました。


噛まないと食べられないので、とってもお腹が膨れます。

そして、低カロリー♫

しばらく、はまりそうです。



切り干し大根、今朝のお客様は5袋買っていかれました。

まだ、ありますので、お気軽にどうぞ。



210円！　　そのままおやつに食べられます。




  

休日に久しぶりに春野の山ちゃんファームに行って来ました。

熱い想いで野菜を作っている、愛情あふれる山ちゃんが

経営する農園です。


このトマト宝石みたいでしょう？

ピッコラルージュって言うみたいで、見た目はトマトだけど、

味は甘くて、まるでイチゴのような♫

皮もあまり固くなくて、いくらでも食べれちゃいます。


これはピッコラカナリア。赤いのより、皮が柔らかく

きっと飲み込みにくい年配の方も、食べやすい気がしました。

どちらも甲乙つけがたい位美味しい！！

そして今回の訪問の最大の目的はこれ♫


何だと思いますか～？

な～んだ、普通の切り干し大根？

じゃ～なくて、生で食べられる甘い切り干し大根なのです。

見た目は細くて、するめかと思っちゃうくらい。

生で食べられるの？って最初食べた時はびっくりしたけど、

甘くて、噛めば噛むほど、味わい深く、そして

噛まないと食べられないから、お腹が膨れるのです！

口さびしくて、ついつい甘い物に手を出してしまう時、

お酒飲んでておつまみが欲しい時、

ぴったりなんですよね～。

切り干し大根は29ｇで８０キロカロリー。

写真のたっぷり入っている１袋で４０ｇなので、全部食べても低カロリー、

ていうか、全部は一度で食べられない気がします。

加工するのに手間がかかるのに、これで１袋２１０円！！

ありがとう、山ちゃん。


味の濃いものばかりに慣れた子供たちにも食べて欲しいです。

半年以上日持ちするので、沢山買ってきました。

ご希望の方にはお分けしますよ♫

  

プレスタワーで行われた「年忘れワインパーティ」に

ちっくんお姉さまに誘ってもらって、行って来ました。

会場には１５０名近い人が集まっていて、ワインもテーブルに

いっぱい並んでいます。


SBSアナウンサーの伊藤圭介さんの司会で始まりました。

ワインやビールなどが飲み放題で、お料理も色々用意されて

いましたが、大勢の人だったので、写真が撮れませんでした。

会場の様子です。


そして、応援させて頂いているCRaNEのライブです♫

さなえさんは冒頭の衣装と青のドレスでとってもキュートでした。


そして、相変わらずのすごいギターソロです。


真ん中の一番前の席で聞かせて頂いたので、

迫力ありました。

みんなで、CRaNEと一緒にパチリ。




楽しかったです。