浜松のファスティング ダイエットサロン　プレミアファスティングサロンステラ

  

プレミアファスティングサロンStella、Ｈakkou教室ステラともにGW営業しております。

GW中に体調を整えたい、ダイエットしたい方、ご相談お待ちしております。

GW中にファスティング希望の方、サポート、質問等お引き受け可能です。

★★★4週間体質改善ファスティングも限定3名で受付中！

4週間で体質、体型を変え、－5歳を目指します！

【4週間体質改善ファスティング】
￥68,000（税込み）

『最初の1週間』

・1日2食　腸内環境改善ドリンク

・1食　ダイエット食（レトルトで簡単、美味しい）
　添加物、動物性の物など不使用


『残りの3週間』

1日1食をドリンク、2食を腹八分目の通常食。


『最強アンチエイジングセット1か月分付き』

★NMN
老化と共に減少する細胞を増やし、若返り。
乳酸菌生成物質配合で腸内環境もより整います。パワフルな毎日へ。


★X49　パッチ
薬剤一切不使用。家庭用医療機器認可。経絡にはり、自分自身の力を高め、若返り。

体型の若返り、体重減少の感想を多数頂いております。


《こんな方におススメ》

全く食べないファスティングはハードルが高い方。
ファスティングしてもリバウンドしてしまう方。
短期間で若返りたい方。
お肌の衰えが気になる方。
腸内環境を改善したい方。
胃腸を休めたい方。


ファスティング期間！って身構えなくても、自然と過ごせます。

普段お時間取れないかた、お気軽にご相談くださいね♡  

今年は豊作で、里山で数回取らせて頂き、30本は茹でました。




もう飽きるほど食べられて幸せ♡

本当に大好きなんです。

筍ホイル焼き
筍の刺身
筍ちらし寿司
若竹煮
筍ジェノベーゼパスタ
筍ペペロンチーノパスタ
炒め物
天ぷら
蕗と筍の炊いたん
筍ご飯

もう、どうお料理しようかワクワクでした。




お料理するのは少し面倒ですが、美味しさを考えるとやめられません。  

愛媛初開催【発酵エキス教室】
5月15日（日）10：00～12：00

今回はビワとレモンより選んでいただけます。


果物、野菜、野草、樹木など色々なものより作れる発酵エキス。

例えば・・・

・完熟梅で作ると甘酸っぱくて美味しい。

・ウコンはがん予防のデザイナーフーズでも上位に位置します。これが、結構美味しい！

・ショウガのエキスはジンジャーエールにしても美味しいし、生姜の実はポトフなどのスープに入れたり、ハンバーグに入れたり。

・野草は貧血が改善した、血圧が下がったなどの感想を頂きます。

発酵エキスはエキスを飲むだけではなく、使った材料も調味料として使ったり、お料理に使ったりと利用できます。

毎日の生活に活用できる発酵エキス。皆さん気づけばとても快調な毎日になったと言われます。

普段は静岡で開催している発酵エキス教室。

愛媛の皆さん、是非ご参加くださいませ♡

ご予約はこちらから
https://ticket.tsuku2.jp/eventsDetail.php?ecd=32420122000230  

春を感じる稚鮎の天ぷらやホタルイカなど、美味しいですね〜



今まで金目鯛のお刺身をあまり美味しく思った事はなかったのですが、松輪でとれたこの日の金目鯛はスペシャルに美味しかったです

大好きな鯖は最初から2個注文。

ビールにワインに、沢山飲んで、沢山食べました。

また、途中から写真は撮り忘れてしまいましたとさ

それにしてもこの日の大将はてんてこ舞いで忙しそうでした。お疲れ様〜。

体に気をつけてお仕事して下さいね！  

腸内環境を整える発酵食品を、4日間ファスティングを終えた娘に渡しました。

手作りのお味噌2種。味見して市販のものほど塩辛くなくて美味しいと言ってくれました

乳酸菌いっぱいのザワークラウトもお気に入り。

玉ねぎ麹も炒め物やスープの調味料として。

美味しいお醤油に、ファスティング中食べられない娘のために冷凍しておいた筍ご飯のもと。

先日小ぶりの筍を、10本くらい茹でた時に作りました。

ファスティング中あまり栄養が入ってこない腸は、腸内細菌が減っています。

今こそ善玉菌が好む食品を与えてあげて、腸内環境をより良くするチャンスです。

動物性食品は悪玉菌が好きだから、もう少し我慢。

3.５キロ減った娘ですが、むくみが取れたせいか、もっと大幅に痩せたように見えました。

顔も丸顔から面長に。顎の線もスッキリ

お腹もぺったんこでいい感じ。

デトックスが目的のファスティングだと言いつつ、スマートになった体型にまんざらでもない様子。

定期的なファスティングで、デトックスして内臓もリフレッシュ、代謝も上がります  

中道シェフにお誘い頂き、三ツ星会のイベントで岡田の荘　鮫島さまのハーブガーデン見学に参加してきました。

何とご自宅併設のガーデンが1000坪もの広さがあり、なかなか日本では見る事ができないような貴重なハーブたちが咲き誇っていました。







鮫島ご夫妻はプラチナグリーンアドバイザーという、アドバイザーでも最高資格をお持ちで、何でも詳しいこと！

これは、ツタンカーメンのエンドウ豆、このお花はとても美味しく食べられるなど、色々お勉強になりました。

ナスタチウムがこんなに美味しいとは驚きでした。サラダについてきてもほんの1個だし、たくさん食べたいなと思ってしまう美味しさでした。

見学のあとはムーランの内田シェフが作った美味しい杏仁豆腐を頂きながら、お庭のフレッシュハーブでいれたハーブディーを楽しみました



とても美味しかったので、何のブレンドか教えて頂きました。自宅にも一部のハーブは植えているので、足らないハーブは植えて、是非作ってみたいと思います。

どんな風に食べたらいいかとか、利用法などシェフの皆様と話していると、いつも勉強になります。

でも、結局凝ったお料理はプロにお任せが一番という結論にたどり着きます。

蔓延防止も開けたので、皆様ぜひ浜松のレストランにお出かけくださいませ。

メゾンナカミチ（フレンチ）
http://www.maison-nakamichi.com/home.html

フランス料理　プロプル
https://www.facebook.com/wassermann08/

中国料理　ムーラン
https://www.wr-salt.com/mulan/  

大和リゾートの名誉総料理長でTHE　HAMANAKOで総料理長や総支配人を務められた長門シェフが、フランスの食文化普及に貢献したとして「農事功労章シュバリエ勲章」を受勲された記念祝賀会に出席して参りました。




ウェルカムドリンクから始まり、お皿の中の絵画のような、目でも舌でも楽しめるお料理の数々を堪能しました。








昔のフランス時代の苦労話などご披露されて、会場におられた懐かしの料理の鉄人、石鍋シェフや脇屋シェフも終始笑顔で和やかな楽しい会となりました。



お久しぶりに鈴木康友市長ご夫妻とも、色々歓談させて頂き、同テーブルの熊谷真実さんとも健康談議に花が咲きました。



世界一のマカロンで有名なピエールエルメ氏協賛で、ピスタチオとチョコのマカロンを浜名湖のパティシエさんが、おしゃれで素敵なデザートに仕上げて下さっていました。



コロナでこのような盛大なパーティは本当に久しぶりに出席しましたが、華やかで久しぶりに気分が上がりました。

早く何も心配なく出歩ける毎日が来ることを、心から願っています。  

年齢が現れる髪の毛。

今年は自分の髪の毛を若々しく変えてみようと決意しました。

額などの生え際の毛が産毛のように細くなったり、伸びなくなったりする所が増えてきて、悩んでいました。

発毛プログラムの体験に行きましたが、効果があるのかしらと思う内容で40~100万！！と驚きのお値段でした。

もちろん基本は体の中から。栄養とストレスなどが関係します。

でも、修復しようと思って使っていたものが、髪をツルツルにコーティングして、毛穴にもつまり、健康な毛が生えずらくなっているのがわかり、表面だけのきれいさよりも、根本的に健康な毛をはやすことを目標に変えました。

信頼できる美容師さんと出会い、その方が信念のもと作りだされたヘアケア商品を是非皆さんに紹介できたらと、お願いして、この度うちのサロンで取り扱いさせて頂けることになりました！

とっても嬉しいです。

年齢髪で悩んでいる方、是非ご相談くださいませ。

※　写真は私の髪の毛、1か月での変化です。




年齢髪を諦めない。

今年は髪育にはげみます！  

★4月の発酵エキス教室

選べる材料のお知らせ


◆発酵エキス教室「アカマツ」
4月16日（土）、18日（月）
https://www.hakkou.life/342/

※ご希望により、よもぎ、スギナでも作って頂けます。

先月のよもぎに参加できなかった、スギナで作りたいという方はご連絡下さいませ。



◆発酵エキス教室「スギナ」
4月24日（日）
https://www.hakkou.life/344/

※ご希望により、よもぎも可。



◆発酵エキス教室「春ウコン」
4月29日（金）
https://www.hakkou.life/346/

※ご希望により、よもぎ、スギナも可。



★5月の講座のお知らせ


◆発酵エキス教室「ビワの葉」
5月8日（日）10日（火）
10:00～、14:00～
https://www.hakkou.life/414/



◆発酵エキス教室「ドクダミ」
5月22日（日）24日（火）
10:00～、14:00～
https://www.hakkou.life/416/



◆手作り教室「実山椒」※食事付き
5月28日（土）
10:00～、14:00～
https://www.hakkou.life/418/



★ミネラル発酵アカデミー資格講座

【愛媛】

◆Basic講座　5月15日（日）

◆Advance講座　5月16日、17日（2日間）

　＜会場＞
　愛媛県西予市明浜町狩浜3-202-7
　狩江公民館　

　※Basicのみオンラインも可


【浜松】

◆Basic講座　5月25日（水）

　＜会場＞
　Hakkou教室ステラ


★水と健康セミナー

　5月18日（水）

　＜会場＞
　愛媛県西予市明浜町狩浜3-202-7
　狩江公民館　


盛り沢山なので、是非ご参加くださいね！  

大好きな筍の季節になりました。

本当に好きなので、シーズン中に何回も茹でてお料理します。

掘り立て小さな筍はホイル焼きに。



柔らかい部分は刺身に。



惜しみなく筍を使って、ちらし寿司。


木の芽がなかったので、大量に冷凍してある実山椒をいっぱい入れました。

筍や鰻との相性はバッチリ。爽やかな辛みが大好きです。

醤油麹や発酵生姜を使ったキノコ汁は旨味たっぷり。

さとふるで購入した富山の白エビも甘くて美味しい。


旬のものは美味しいですね。