2018年12月18日
ウコンの力
いろいろな発酵エキスを仕込みました。
畑で掘り起こしたウコンは大量の砂がついていて、庭でその砂を取るのに悪戦苦闘
きれいにしてから、漬け込みました。
精油やミネラルが豊富な春ウコンに少しだけ秋ウコンも入れました。
春ウコンは動脈硬化予防、コレステロール低下、抗ガン作用が期待できます。
秋ウコンはテレビでよく流れていますが、お酒を飲むときに飲みましょうと言うイメージですね。
ですが秋ウコンは適切な容量を守らないと、逆に肝臓に負担をかけてしまう場合もあります。
畑で掘り起こしたウコンは大量の砂がついていて、庭でその砂を取るのに悪戦苦闘
きれいにしてから、漬け込みました。
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春ウコンは動脈硬化予防、コレステロール低下、抗ガン作用が期待できます。
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Posted by 吉田由紀子 at 18:22│Comments(0)
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