2019年03月11日

イチゴで作る発酵エキス教室開催しました。

イチゴで作る発酵エキス教室開催しました。

当日は夢のような大量のイチゴのいい香りに包まれ、笑いが絶えない話が弾む楽しい時間でした。

親子での参加予約を頂いていたので、どうせだったら一緒に子供さんにも参加してもらって、お料理も楽しもうと準備しました。

◆コブサラダ
 濃厚ドレッシングはリンゴ発酵エキスやスパイスたっぷり

◆塩麹とトウモロコシ発酵エキスに3日間漬け込んだ塩鶏。
 自家製マスタードのソースを添えて

◆発酵玄米

◆お野菜ゴロゴロラタトゥイユ

◆イチゴとバナナとチョコの豆乳生地クレープ

イチゴで作る発酵エキス教室開催しました。

イチゴで作る発酵エキス教室開催しました。

大量のお野菜を皆さんで切ってもらい、クレープ生地も各自焼いてもらいました♪

イチゴで作る発酵エキス教室開催しました。

イチゴで作る発酵エキス教室開催しました。

小学生男子も上手に包丁を使って、クレープも焼けました(#^.^#)。

これからは男子もお料理ですね。

お代わりして本当に沢山食べて下さって、良かった(*´▽`*)

仕込んだエキスを皆さん可愛いハート 出来上がりが楽しみ~ハート と大切にお持ち帰りされました。

イチゴで作る発酵エキス教室開催しました。

来月からはいよいよ野草発酵エキスが始まります。

とても効能がある野草はどんな酵素ドリンクでもベースとなっています。

またイベントでお知らせしますね。



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