2018年10月19日
【11月25日(日)開催】無農薬茶の杉本園を訪問+発酵エキス講座(緑茶)のお知らせ。
秋の1日、自然農法の畑でお茶の葉を摘んで発酵エキスを作ろう!
ステラの生産者さんに会いに行こうシリーズ、今回は金谷の無農薬茶の杉本園さん訪問です。
農薬や肥料を一切使っていない安心安全なお茶畑で、エキス作りのための葉を摘んで、発酵エキスを作ります。
緑茶をよく飲んでいる地域の方は病気が少ないと言われます。
緑茶はビタミンEの10倍の抗酸化効果を持ち、その強い抗酸化作用が、ガンや心臓病の危険を減らせることが実証されているそうです。
お茶で飲むよりも体への吸収力が高い発酵エキスにして、お茶の栄養をまるごと頂きましょう。
【お茶の葉の効能】
血中コレステロールの低下
体脂肪低下作用
がん予防
抗酸化作用
虫歯予防、抗菌作用
抗インフルエンザ作用
血圧上昇抑制作用
血糖上昇抑制作用
口臭予防(脱臭作用)
神経細胞保護作用
リラックス作用(α波出現)
【開催日】
11月25日(日)
【時間】
9:30~17:00
【場所】
無農薬茶の杉本園
静岡県島田市金谷猪土居3769-3
→ Googleマップで確認する
【定員】
12名
【参加費】
8,000円
・作った発酵エキス1ビンお持ち帰り(約1.5月分)
・自然農法のお茶のお土産付き
【持ち物】
・はさみ
・軍手
・長くつ
・レジャーシート
(エキス作りの際、テーブルに敷きます)
・大きめのボウル
・ザル
・手拭きタオル
・バケツ
【スケジュール】
9:30
杉本園さん駐車場集合
自然農法の畑でエキス用のお茶摘み
お茶の製造工場見学
12:00
昼食 自然薯レストラン とろろ屋ととろ
(昼食は参加費には含まれておりません。各自でご注文ください)
昼食後 ふじのくに茶のみやこミュージアム日本庭園見学
14:00
金谷を出発
15:00
浜松にて発酵エキス作り
17:00 終了
※杉本園さん訪問は参加できないけれど、発酵エキスを作りたい方は15時からのご参加も可能です。
※瓶をご持参の方は700円引き。
※前回の消毒スプレー容器ご持参の方は100円引き。
※3回目の受講より500円引きになります。
※11月22日以降のキャンセルは、3,000円のキャンセル料を頂戴いたします。
お茶の効果を最大限に取り入れる事ができる発酵エキス、葉を摘むところから自分でできる貴重な機会です。
とても気持ちの良い雄大な自然の中でリラックス、気持ちのいい時間を過ごしましょう。
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