浜松のファスティング ダイエットサロン　プレミアファスティングサロンステラ

発酵とザクロの効能についてのセミナーのあと、テーブルや床にシートを敷いて仕込みました。

ザクロは切るとまるで真っ赤な血が飛ぶように、飛び散ってしまいます。

今日は何と真っ白いワイシャツを着た吉田省司先生も参加してくださり、みんなでワイワイ楽しく仕込みました。


準備は大変ですが、飛び抜けた抗酸化作用や美白のポリフエノール、種子に含まれる植物性の女性ホルモン様物質を考えると、いっぱい作ろうと思ってしまいます

仕込んだ後は多種類のエキスの飲み比べ。これだけで皆さん代謝が上がり、ポカポカしてきます。



そしてランチタイム。


●発酵玄米
●10種類の野菜のサラダ。ドレッシングはエキス入り手作りゴマドレッシング
●車麩を使った酢豚風
●血液サラサラスープ
●天然酵母入りぬか漬け



血液サラサラスープは冬になると作ります。ダイエットにもいいんですよ^_^



午後は床漬け教室も開催しました。


天然酵母を入れたぬか床と、普通のぬか床の味の違いもチェックしました。

ぬか床に好みのお野菜を仕込んでお持ち帰り。

翌朝には美味しく食べて頂けます。

皆さんも発酵エキス教室参加してみて下さい。自分でできる健康法です

ザクロで美しくなるかなーワクワク