浜松のファスティング ダイエットサロン　プレミアファスティングサロンステラ

  

無農薬の橙に、鰹節や昆布も使って、自分だけのこだわりポン酢を作ります。

ビタミン、ミネラル、酵素が豊富な発酵エキスを入れて、腸内環境の改善も期待できます。

常温で１年以上長期保存できますよ。

【開催日】

　12月13日（日）
　10:00～13:00

【詳細・申し込み】
https://ticket.tsuku2.jp/eventsDetail.php?ecd=10211009102523  

名人が自信と愛情を持って育てたリンゴです。

エキスが出来上がった後のリンゴをドライフルーツにすると、こちらもとても美味しいです

【開催日】

　12月26日（土）、27日（日）

　午前の部　10:00～12:00
　午後の部　14:00～16:00

【詳細・申し込み】

●12月26日（土）
https://ticket.tsuku2.jp/eventsDetail.php?ecd=22111190408220

●12月27日（日）
https://ticket.tsuku2.jp/eventsDetail.php?ecd=30421020104241  

お野菜を仕入れにファーマーズに行ったら、ベージュが出店中。

発酵玄米、カレー、玄米のバーガーなどの中から、オレンジとチキンカレーのルーを購入。


お子さんでも食べれるマイルドな辛さです。

自宅の玄米や自家製野菜と合わせて美味しく頂きました。

寒い中、可愛いい売り子さんが頑張っておられます。

発酵玄米もとっても体にいいので、皆さん食べてみてくださいね  

最近窓のすぐ外に入れ替わりで猫が来ています。

うちにマロンがいるのがわかったからか、頻繁に覗きに来て。

ジーッとみてたり、威嚇して来たり。

マロンも気になって、ずっと窓にくっついています。

今日来ていた猫も大きくて貫禄があって、窓のすぐそばでジーッとマロンを見てました。

怖〜い

変な人（ネコ）にたぶらかされたらダメよ。

ウロウロしているネコちゃんは怖〜いからね。

と言い聞かせています。  

街は閑散としていたのに、じねんは満席。

この前テレビでドウマン蟹が紹介されてから、食べに来る方が多いそうでした。

ここは浜松の美味しいものが全て食べられます。地元のお魚や野菜、お肉など、浜松ってこんなに美味しい物の宝庫だったのかと改めて感じさせられます。

クエ、鰹、河豚のお刺身は、もちろん天然山葵で贅沢に。クエ鍋や河豚の唐揚げ。写真を途中からいつものように取り忘れましたが、地元が誇る峯野牛








そしてこの日のドウマンは本当に美味しかったので、ドウマンを食べ慣れている主人も満足な様子でした。

じねんグループの従業員さんは本当に感じがいいので、感心してしまいます。

社長の秋元さんのお人柄なのか　何を聞いても、ちゃんと説明してくれるし、気配りも素晴らしくて、笑顔も飛びっきり素敵

そしてコロナ対策も徹底されていました。安心してお食事を楽しめました。  

発酵エキスを作った後の生姜で佃煮を作りました。

使った生姜はなんと１年前にエキスを仕込んだものです。

発酵させると腐らないので、果物もお野菜も長期間保存でき、腐りません。

１年たったブルーベリーでアイスを作ったり、マフィンを作ったりしています。

通常の生姜でつくると辛みが強いですが、発酵生姜で作ると辛みが和らいで、子供さんでも食べやすく、でも食べると体が温かく、ごはんがすすみます。

かつお節をたくさん入れて、うまみとたんぱく質を強化。

発酵エキスは飲むと腸内環境改善やさまざまな症状の改善に役に立ちますが、作った後の実もお料理に利用できます。

これからの時期、スープやお鍋に沢山いれたり、鳥のつくねに入れたり重宝します。

今日は外部のお教室で実際に生姜の佃煮を作って、試食して頂きましたが、好評でした。

１２月のお教室は

１２月２日（水）、６日（日）ちりめん山椒作り

２０日（日）ザクロ発酵エキスです。

他のスケジュールは決まり次第告知致します。  

今シーズン最後の開催！

アンチエイジングのフルーツ「ザクロ」の発酵エキス。

いつも大好評です。

★昨年、飲まれた方の声

・２年前に終わった生理がきました！

・飲んでいると更年期症状が出ないです

・胸に張りが出ます


【開催日】
12月20日（日）

午前の部　10:00～13:00
午後の部　14:00～17:00

※ご希望の部をお知らせください。


【詳細・申し込み】
https://ticket.tsuku2.jp/eventsDetail.php?ecd=92030510126720


  

海地獄、血の池地獄、竜巻地獄など。




青や赤、泥など地獄によって全く色が違います。

野菜や卵を温泉で蒸した地獄蒸しも美味しかった


  

お部屋の露天風呂にゆっくりつかり、丁寧なお料理を楽しみました。









  

母の一周忌を無事終えたので、次女と一緒に九州にお疲れ様旅行に来ています。

早い飛行機だったので、午前の早いうちに長崎のハウステンボスに到着。







園内のホテルに宿泊したので、夜遅くまで遊べました。クリスマスライトアップがとても美しく、ショーや花火も開催されていました。









広い園内を歩き回って、何と2万歩以上

これからレンタカーで九州横断の旅を楽しみます