浜松のファスティング ダイエットサロン　プレミアファスティングサロンステラ

  

「ファスティング　5日目」


体重　　　－2.5キロ
体脂肪　　－1％
血圧　　　106　　　68


体重コントロールが成功してー2.5キロのままです。

昨日　　　朝　　　酵素ドリンク
　　　　　　昼　　　和食、カプチーノ、洋菓子
　　　　　　夜　　　マンゴジュース、クランベリージュース

昨日は朝から名古屋に出かけました。
お昼は娘と和食屋さんへ。
生の野菜はなかったので、和定食。



ご飯はいっぱい入っていたけど、8割くらい食べました。

あと、デパートで洋菓子とカプチーノを試食。

そして、夜はファッションショーとパーティだったので、

ここではジュース2杯。　

そして、11時前に帰宅しましたが、ここで何も食べずに就寝。

いつもだったら、何か食べて、飲んでいるでしょう（笑）

そうすると朝は爽やかです。　昨日とても疲れたけれど、寝たらすっきり

回復しています。


いったいどれくらい食べ物を消化するのに、体のエネルギーって

使われていたのだろうと思ってしまいます。

この5日間忙しくても不思議と元気でした。


私たちは疲れたり調子が悪いと、パワー付くものを食べなきゃって

よくなりますが、野生の動物は調子が悪いと食べないで

じっとして回復を待ちます。

考えさせられました。




そして、今朝。

「ファスティング丸5日間あけ」


もう少し、朝夜酵素ドリンクだけを続けるつもりでしたが、

思いのほか細くなったので、この編で回復食に入りたいと思います。

甘夏、亜麻仁油とくろすぐりソース入りヨーグルト。酵素ドリンク。

ダイエット目的の方はこの回復期が最重要になります。

ファスティングで体重を落とすのは簡単なんですが、

終わった～と思って、嬉しくてどか食いして、数日で元通り・・・て

パターンが多いです。

私は少し体重は増やす予定をしています。

また、回復期の様子を報告しますね。

  

「ファスティング　4日目」


あっと言う間に4日目です。


体重　　　　ー2.5キロ
体脂肪　　　－0.5％
血圧　　　　　106　　67


体は快調です。

昨夜は書類を作成しなければいけないのを12時過ぎに思い出し、

2時位までかかったので、さすがに空腹を感じました。

でも、水素水を何回か飲むと紛らわされて、そのままぐっすり就寝。

空腹を感じながら寝ると、朝の目覚めが幸せ気分ですっきり、

素晴らしいです。

これ、わかっているのですが、いつもは寝る前でもお腹が空くと、甘い物を

食べたりしてしまうんですよね。


昨夜も身体のために歩いたので、翌朝計量するとスタート時より2.5キロも

痩せている・・・・

この体重は高校入学時以来のような。

あまり、痩せるとまわりの評判も良くないので、朝食は考えて

ヨーグルト、亜麻仁油、はちみつ、甘夏、酵素ドリンクにしました。

今日はお休みで出かけたので、お昼は外食。

お蕎麦とミニ天丼のセットを食べました。


酵素を無駄遣いしないためには動物性たんぱく質や酸化した油は

とらない方がいいのですが、今回は体重をあまり落としたくない事も

あって、あと数日続くファスティングのお昼は動物性タンパク質も

入れようかなと思いました。

そうそう、せっかく頂いたので、美味しい抹茶プリンも食べました。


あくまで基本はありますが、外食したり、忙しかったりするし、個人の都合に合わせて

柔軟に続けるのが、成功する秘訣だと思います。

あくまで内臓を休めたいので、夜は酵素ドリンクにするのは守ります。


修復したい沈黙の臓器も、ずいぶん軽くなってきました。

6割くらいの感じでしょうか。


明日もお出かけなので、柔軟にお昼を食べるつもりです♫  

「ファスティング　３日目」


体重　　　スタート時より　　　ー1.6キロ
体脂肪　　　　　　　　　　　　　－1％
血圧　　　　　　　　　　　　　　107　　70

昨夜も夕食は酵素ドリンク40ｃｃを３００ｃｃ位のお水で溶かして

飲みました。

別に空腹感で辛くなったり、食べ物の事ばかり考える事はありません。

お客様にタケノコを頂いたので、夜のうちに圧力鍋で茹でました。


自分が食べなくてもお料理するのは、全く平気です。

昨夜はお料理をしていたので、ゆっくりお風呂に入って、

気功して就寝。

やはり、お風呂で温まり、それからストレッチ等するとすぐに眠りに

落ち、睡眠の質もいいですね。

いつもわかっているのですが、なかなかできません。

朝は酵素ドリンク２０ｃｃを３００ｃｃのお水で割り、飲みました。

１．６キロもやせてしまったので、今日のお昼はたっぷり頂きました。


動物性たんぱく質は入っていません。

お昼をこれだけ摂っているので、満足感はあるし、爽快です。

気になる症状は3～3.5割ましかな。

まだ、続けていきます。  

ファスティング2日目に入りました。


昨夜は私一人の夕飯だったので、酵素ドリンクだけで超簡単！

時間ができたので、本当に久しぶりに４０分位ウォーキング。

帰宅して、ゆっくりお風呂に入り、これまた久しぶりに気功。

ゆったり気分ですぐに眠りに着きました。



別にお腹が空いてたまらない、何か食べたくて・・・という事は

ないですね。

昔からダイエットはずっと行ってきましたが、食事の量をすごく

減らしていた時の方が、食べ物の事を考えて辛かったです。


食べるのを休んで、胃腸や肝臓を休めて、今、体の酵素が

悪い所を修復してくれてるんだと思うし、昔からですが、

ファスティングに入ると、食べ物の事が気にならなくなります。


毎朝血圧は計るのですが、106　の　67で、歩いたせいか下が低くて

いい感じです。

血圧もバタバタ忙しく、ストレスがたまっている時や、塩分が濃い食事の

翌日は135　の　80　くらいになっている時もあります。

以前何年か薬も飲んでましたが、野菜たっぷり、酵素たっぷり、

低塩の生活のせいか、運動する時間がなくても、お薬のせわには

ならなくなりました。



体重測定すると、1.2キロも減っている・・・

体重を減らす目的ではないので、あまり減らさずに身体の不調を改善する

ように考えていくつもりです。


今日のお昼のお弁当は、1日1食なので、たっぷりです。


ファスティング中は酵素を無駄使いする動物性たんぱく質は控えようと

思い、納豆とアボガドです。

サラダは、ミックスリーフ、ミニトマト、にんじん、レタス、

シメジ、カボチャ、かぶ、たまねぎ、赤と黄色パプリカ、

アボガド、パセリです。

これに、オメガ３が摂れる亜麻仁油とバルサミコ酢をかけて食べます。


そして、白米と発芽玄米を１：１の割合で炊いたご飯。


お昼だけなので、いっぱい食べなきゃと思いサラダも２８０ｇくらい

作ったので、もうお腹ポンポンです。


肝心の体調はいい感じです。

ファスティングすると、心が安定する感じがして、新たなパワーが

湧いてくるような不思議な感じがあります。

沈黙の臓器も２～３割回復したような気がします（笑）

不思議ですね。　張りや圧迫感である程度わかります。


ファスティング中は吸収力が高まる気がするし、代謝酵素の働きを

よくするためにお水も２リットル飲みます。

普段から常温のお水を２リットル飲んでいますが、今回は水素水なのに

キャップをあけても水素が抜けない水素水を摂りたくて、注文したのが

今日届きました！


ファスティング中はお水を飲んでいると、そんなに空腹感も感じないですよ。

このお水でより抗酸化力をあげます。



また、ご報告しますね。





  

決心しました！！



ここのところ、ずっと忙しくて、そして飲み会も多く・・・

お医者さんから「丈夫だな～」とお褒め頂く沈黙の臓器が

悲鳴をあげているのを感じていたのですが、

美味しい物を食べ、毎日美味しくたくさんお酒を飲み、

見て見ぬふりをしてきました。


でも、動物のような、体についての本能がある私。

やっぱり、ここで細胞をリセットしないと、やばい・・


10年近く前は年に3回くらいファスティングをしていたけど、

ずっと必要性を感じなく、やっていませんでした。

でも、今、本当に必要性を感じ出したので、

今夜から酵素ファスティングに入ります！



私がよくファスティングをしていたのは、12年くらい前でしょうか。

その時は3日間酵素ジュースだけで過ごすパターンでおこなって

いました。

本当は豆や野菜、魚、海草類等を中心としたメニューで

過ごす準備期間を数日とるのがいいのですが、

忙しい人はそのままファスティングを始めてもいいはずなので、

お昼もいつものヘルシーお弁当だったし、今夜から始めます。

今回はこの酵素ドリンクを飲む事にしました。


お客様の中でこれを飲んで、お肌の状態が良くなったり、

体調が良くなる方が非常に多いので、これをしばらく

続けてみます。


ちなみに500ｍｌ　　￥9400（税別）

朝夕で合計60ｍｌずつとると、8日分でしょうか。




久しぶりで、自分の身体に向き合うのが楽しみになってきました。



昔は3日間何も食べないのに、平気でお買い物に行き、

家族の食事は作っていました。


今回はお昼だけお弁当を食べるパターンで行こうかと

思っています。　　

酵素ドリンクだけでファスティングも全く平気なんですが、

何か昔していた時は少し口臭というか気になったので、

今回は違うパターンで始めてみます。



ここで酵素のご説明を・・・


私たちの身体にとって不可欠、大切な酵素。

酵素はすべての身体でおきる作業を簡単に言うと手助けして

います。

酵素がなくなった時は死ぬ時です。



体で作られる酵素の量は決まっていて、1日これだけという

限定生産なのですが、私たちの身体が作る一定量の酵素を

「消化」と「代謝」に振り分けているので、

暴飲暴食で消化にばかり酵素が使われると、

細胞を生まれ変わらせたり、毒素を排出する代謝に使われる酵素が

少なくなり、体に負担がかかるのです。

食べる事を休むと、その分酵素が病んだ細胞を修復するのに

まわります。



なので、しばらく私は食べる事を少なくして、酵素を体の修復に

まわします。

ファスティング明けで、味覚がとぎすまされている状態で

食べるおかゆ程美味しい物はないですよ～。

塩分が濃いものに慣れている方も、ファスティングをすると

素材が持つ味だけで、美味しいと感じるようになります。


しばらくファスティング続けてから、血液検査もしてみようかと

思っています。　食べる物によって、血液の値って色々変わるので、

好きなんです。　身体って面白いです！


また、ファスティングの報告していきますね。
  

久しぶりのお弁当UPです。

この日はいつものように大量サラダと納豆、そして

頂きものの筍とわらびご飯です。

このわらびは自分で採りました！


春を感じられていいですね～。

そしてこの日はタジン鍋に具材を入れて、チンした野菜とイカの

蒸し焼きお弁当。




ピーマン、人参、たまねぎ、しいたけ、ブロッコリー、パプリカ、

アスパラ、イカを入れて中華味のもとを振ってチンしただけの

超簡単おいしい蒸し焼きです。

そしてこの日は細い切り干し大根を使ったサラダと蒸し鶏です。


便利ですよね。

切り干し大根をさっと洗い、きゅうり、セロリ、みょうが、パプリカ

わかめをと一緒にお酢、お砂糖、オリーブオイル、胡麻ドレッシングで

あえました。

朝に混ぜてもって行くと、お昼にはちょうどいい感じです。

そしてこの日も春っぽく、ふき味噌を塗ったおにぎりです。




フキノトウを見つけるとワクワクしますが、これは頂きました♫

アボガドと牛肉も摂って、お肌にハリを。


大体毎日のお弁当で２３０ｇ位の野菜をとっています。

野菜をいっぱい摂ると、お肌も変わってきますよ～。  

「良い油で悪い脂を洗い流しましょう！」



体にとって、油はは悪い物と思っていませんか？


脂質は細胞膜の７０％、脳の６０％を構成しています。

私たちにとって必要な栄養素なんですね。


ただし、良い油、悪い油があることは知っていますか？


マーガリン、ショートニングなどに含まれる油は「トランス脂肪酸」と

いいます。

マーガリンを長く放置しておいても、くさらないですよね。

アメリカでは食べるプラスティックと呼ばれていたりします。

トランス脂肪酸は悪玉コレステロールを増やし様々な不調のもと

となり、子宮内膜症や不妊症など婦人科系のトラブルの原因としても

注目されています。



皆さんがよくご存じの大豆油、コーン油、サラダ油などは

オメガ６系脂肪酸といって必須脂肪酸のひとつです。

※必須脂肪酸とは体内で合成できないため、食品から摂取しなければ

ならない脂肪酸のことです。



現代日本人の食生活では過剰に摂取されている場合が多いです。

過剰に摂取すると脳卒中、心筋梗塞、癌などの病気の元に

なりますが、体に良いオメガ３系の脂肪酸を同量摂ると、

オメガ6を摂り過ぎの悪影響が一掃できることがわかって

きたそうです。



オメガ3は中性脂肪を下げたり、高血圧の予防になったりと

素晴らしい効果があります。

オメガ3は魚や亜麻仁油、エゴマ油に含まれます。

以前私は毎日青魚生活を続けてみましたが、

なかなか大変でした。


簡単にオメガ３を毎日摂るには・・・・



私のおすすめはフラックスオイル（亜麻仁油）です。

亜麻の種子（植物）からとれる油です。


注意点としては酸化しやすいので、加熱せずにドレッシングとして

使ったり、生の状態で使うのがいいです。

私は毎朝少量のヨーグルトに小さじ一杯の亜麻仁油をかけて

食べます。

油～という感じではなくて美味しいですよ。


ダイエットの観点からも、

良い油で身体の中の悪い脂を洗い流しましょう。


お化粧をオイルクレンジングで取るようなイメージですね。


亜麻仁油を取り始めて数日で手の甲がうるおってきます。

お肌が乾燥している方にもおすすめですよ。

乾燥してしわしわより、みずみずしくプリッとしていたいですよね。

是非、体とお肌のためにお試しを！




私が飲んでいる亜麻仁オイルはもちろん有機で低温圧搾した

すぐれもの。






フラックスシードオイル　（亜麻仁油）


　　　270ｇ　　￥3,900


  

この間娘が帰省した時に内山養蜂店に行って来ました。

内山さんのご自宅兼お店は浜北にあるのですが、

娘を連れて養蜂の見学をしたいと前もって連絡をしておいた

ので、ワクワクしながら伺いました。

養蜂業は25年、そしてブルーベリー栽培も3年前より

されています。

ご自宅にはとっても可愛い子供たちが遊んでいて、

お店の中で商品を覗いていても、ショーウインドウの

裏側より顔を出したり、にぎやかでした。


百花はち蜜とみかんのはち蜜がありました。


摂る時によっても色が違うし、味も違う。

やはり自然の物なんですよね。

お店には蜜蝋の可愛いろうそくやなんとミツバチが集めた

花粉も売ってありました。

そして、車で5分程の菜の花畑に向かいました。

咲き誇る菜の花の中に、蜜蜂の巣箱が何個もおかれていました。


内山さんも仕事着に着替えて凛々しいお姿です。


ミツバチはおとなしいけれど、万が一の事があってはと

私たちも網付きの帽子をかぶせてもらいました。

初めての体験♫


私は虫が苦手なんですが、みつばちは可愛かったですね。

夕方近くだったので、寒くなると巣箱をあけるとミツバチ達の

ご機嫌が悪くなるので、煙をまきました。

こうすると大人しくなるそうです。


1つの巣箱には7枚板が入っています。


外側にはハチミツが集められています。

みつがいっぱいになると、蜂達が蓋をするそうです。

そして、中の方には卵を産んであり、幼虫も見えます。


ひときわ大きい女王蜂がいるのが、わかりますか？

何と、女王蜂は1日に２０００個も卵を産むそうです。

忙しいですね～。

そして、この時も穴にお尻を入れて、産んでいました。

女王蜂が動くと、女王蜂をお世話するお付きの蜂も

ぞろぞろ移動します。

何か、大奥を思い出しました（笑）

もっとアップで撮ったら、きれいだったのですが、

あまりに近づくのは怖かったので、ブレてしまい残念です。

これが内山養蜂店さんで買ったハチミツです。



ハチミツって27グラムで80キロカロリーなんですよ。

上白糖は21グラムで80キロカロリー。

ハチミツには炭水化物の代謝を助けるビタミンＢ１や

脂質、糖質の代謝を助けるビタミンＢ２，６やＣ，Ｋ、

葉酸などたくさんのビタミンが含まれています。

そして、ハチミツに含まれるビタミンは少量でもよく

効く活性型のビタミンなので、素晴らしいですね。

アミノ酸やミネラルも豊富、よく知られるところの

カルシウム、鉄、カリウム、ポリフェノール等も

含んでいます。

通常のお料理に使ったり、ドリンクを作ったり、色々

活用できますね。


なかなか出来ない体験をさせて頂いて、内山さんに

感謝です。

ありがとうございました！

また、ブルーベリーの季節になったら見に行かせて頂きたいです。

内山養蜂店

浜北区小松1255

内山さん　　090-1821-4913




  

先日帰省した娘を連れて、天竜区横川にある百古里庵さんに

伺いました。

日本昔話に出てくるようなほのぼのとした所にある

お蕎麦屋さんです。



そろそろ春の物が出始めたので、ワクワクしながら出かけました。




地元で採れたワラビ、わさび菜、アイスプランツ等を使った

グリーンサラダです。



新鮮なたけのこのお刺身です。


赤米に蕗の薹のお味噌を塗った焼きおにぎり。


もちろんせいろ蕎麦も楽しみました。


店内には囲炉裏やまきストーブもあり、

流石に当日はもうまきストーブは使われていませんでしたが、

いい雰囲気です。

〆の蕎麦湯はやはり美味しいですね。



そして、その後、廃止になったトンネルを利用してワインセラーを

されている「浜松ワインセラー」に伺いました。



天竜区の秋葉街道沿いにある道の駅「花桃の里」の

奥にあります。

トンネルの扉も大学の先生がデザインされたようで、

とってもおしゃれです。



ヌーボー解禁の日にはステンドグラスに

光が差し込み、トンネルの中を照らすように設計されて

いるそうです。


トンネルの中は年間を通じ内部温度１７度

湿度７０～８０％と

ワインの貯蔵が最適な環境で、少しひやっというか

湿った感じです。



100本入るワインラックが年間15,500円と破格のお値段で

借りられます。


いいワインを寝かせておきたい方には嬉しいですよね～。

リーズナブルなワインも試飲販売されています。




車だったので、試飲はできませんでしたが、香りをかぎつつ

色々選びました。


今、船明ダムも桜がきれいなので、桜を見がてら

足を延ばすのも

いいですよね。通常は週末だけ営業されていますが、

前もって連絡されると開けて頂けるのではと思います。


地域産業観光研究会　053-924-0089　

百古里庵の大将の山本さんが観光研究会の

会長さんなので、

お蕎麦や季節の物を食べに行き、ワインセラーの事を伺うと

色々説明して下さると思います。



春を感じる日帰りツアーでした。ありがとうございました！


おまけ

あまりに娘がタケノコを美味しいと言ったので、

家でもマネして作ってみました。

雰囲気だけお料理屋さんのようですが、味は百古里庵さんの

方がずっと美味しかったかも(笑)。