浜松のファスティング ダイエットサロン　プレミアファスティングサロンステラ

こんにちは。
浜松市でファスティング指導をしているステラです。
ブログを見に来て頂いて、ありがとうございます！

自分自身でできるデトックス、若返り、それがファスティング。
ファスティングで心と体についた余分なものを落として
本当の自分に出会いませんか？


「トリイソース訪問」

先日浜松が誇る食品メーカーのトリイソースさんに伺いました。
以前から私はトリイソースさんの酢やポン酢が大好きで、
頻繁に購入しています。

トリイソースさんの看板です。



相生町にあり、周りの道は狭いところもあり、要注意です。

マークです。



そして工場併設の店内。



私はいつも三方原のファーマーズや遠鉄ストアで購入していますが、
この直売所では特別の商品が売られています。
それは、これ。




何と自分でハバネロとウスターを調合してオリジナルのソースを作れます。
私は５：５にしましたが、辛いものが超好きな方だったら１０：０も
できます。

いよいよ工場見学です。
ソースの減量のお野菜は地元産、それを何と手作業で切って
煮込んでおられます。




にんにくをじっとチェックしましたが、かの有名なブランドにんにく
北海道のホワイト６片でした！

ぐつぐつ煮込んだ後、他のメーカーでは濾すそうですが、
トリイソースさんでは、石臼で引いて、お野菜をそのままソースに入れて
あります。

日本で唯一木桶で熟成されて、美味しいソースになるんです。



写真の方が鳥居社長です。

そして、私が大好きなお酢です。



トリイさんのみかん酢は、まずみかんを手でむいて！
ジュースにして、それを２か月かけみかんワインにします。



それをまた酢酸発酵させお酢にします。

発酵しているので、熱をだして、ぬるま湯で気持ちよさそうで、
膜が張ってきます。
この膜が下に沈んだら、出来上がりのサインだそうです。



大好きなトリイソースさんの工場見学をして、満足な私です。


ファスティング指導や食事指導をしている方に太りにくい食事を
アドバイスするのですが、上手に生野菜を摂るのに、
マリネなどもアドバイスしています。

ここのお酢はツンとした感じがないので、はちみつなどと合わせて
簡単にマリネ液ができておすすめです。

市販のドレッシングは油が酸化してしまっているので、できれば
亜麻仁油、オリーブオイルなどど酢、はちみつなどで
オリジナルのドレッシングを食べる直前に作りたいですね。




ファスティングの事を知りたい、健康やダイエットについて学びたい。
そういう方向けに毎月定期的にサロンでセミナーを開催しています。
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