ツキイチベジ料理教室に参加。

お肉のように見えるのは生麩。

最近は普通のスーパーでも代替肉として大豆ミートが並んでいます。

私はベジタリアンではないけれど、お野菜の消費量ほ負けないくらい

夏野菜いっぱいのお食事に満足でした