らっきょうの発酵エキスを酢と合わせれば、美味しいすし酢の出来上がり！

市販のすし酢は簡単だけど、化学調味料などが入っているのが多いです。

でも、すし酢を作るのは面倒。

ところが、らっきょで作った発酵エキスがあれば

酢と合わせるだけで、コクのある美味しいすし酢の出来上がり♬

酵素玄米にキヌアや野菜をたっぷり入れて、綺麗になるちらし寿司の出来上がり

来週無農薬らっきょで作る発酵エキス教室開催しますよ。

ご興味ある方是非、ご参加下さいね！

極上のみりんとして使えます。


昨年の七夕に作ったエキス。とてもコクがあり美味しい！