党参（トウジン）

テレビCMでおなじみの疲れた時に飲むドリンクや、年齢肌向けのお化粧品にも入っていました。


強壮、食欲不振、疲労倦怠感に効果がある。赤血球を増加させる働きもあり、貧血症状にもよい。漢方では補中（胃腸を丈夫にする）、益気（元気を出す）、生津（喉の渇きをとる）の効能があるとされ、口渇や下痢、脱肛などにも用いられる。補益作用は人参と同じなので中国では人参の代用品とされているが人参よリも作用は弱い。
（ユンケルHPより　https://www.yunker.jp/syoyaku/ss23/）


少し補足すると、党参は比較される朝鮮人参より作用はマイルドですが、朝鮮人参が血圧が上がる可能性があるのに比べ、党参は血圧を下げる働きがあります。

お酒につけて滋養強壮のために飲む方も多いですが、発酵エキスにすると飲みやすくなり、お酒を飲めない方にも飲用できますね。

少し昔の話になりますが、チャングムの誓いでも、党参を使ったお料理が登場していました。