ドイツ製のスライサー

11段階に厚さが変えれて、すっごい切れる！

でも、手も切れる

痛ーい

スライサーで手を切ったので、手術用の手袋はめて、発酵エキスの仕込み。



左手は素手なので、ちゃんと常在菌は入るだろうし。

何とこの手袋優れもの。何も違和感なく細かい作業もできます。

そのまま夕飯の用意もして、でも手袋の中は赤くなりました