ふぐ三昧ツアー

休日にふぐ三昧ツアーに森町の三倉まで行って来ました。

車で1時間以上かかりますが、それだけの価値があると

誘ってもらい、女子会で出かけました。

ふぐ調理師免許を持つ方のご自宅！で4人集まると格安で

ふぐを食べさせて頂けるのです！！



何と、1人1匹。最初の写真、大皿のてっさは2人前です。

そして、鍋用の大量のふぐです。


鍋にまず、貴重なみぞおち、と口元を入れ頂きました。

プルンプルンです。

そして、大量のフグを頂きました。薄いオブラートのような皮も美味しくて、

コラーゲンです♫

そして、焼きふぐ。　たれにつけこんであって美味しい！


から揚げも。


から揚げはプルプルしていて、以前から美味しいと思っていましたが、

焼きふぐは食べた事がなかったけど、これもプリプリ美味しいです。

くせになってしまいました。

お料理してくださった大将です。


お酒も色々出して頂きました。

今まで、ひれ酒は生臭くてあまり好きではなかったですが、

いい河豚のひれだと絶品。いいお出しが出ていて、なま臭くなく

何杯でもいけちゃいそう。普段日本酒を飲まない私ですが、これは

いけました。

そして、シャンパンみたいに発泡している日本酒も美味しかった。

なかなか、限定品で数少ないそうです。




こんなに飽きるまで河豚を食べたのは初めてです。堪能しました。

もちろん、雑炊も頂きましたが、女性4人でここまで食べる方はいないと

しきりに感心されました(笑)。

みなさん、食べきれないので、持ち帰るされるそうですが、完食でした。

また、行きたいと思った幸せな一日でした。