2019年07月19日
植物性乳酸菌増殖中♬
ヨーグルトなどの動物性の乳酸菌は胃酸や熱に弱く、ほとんどが腸に到達する前に死滅してしまいます。
でも、漬物や味噌に含まれる植物性の乳酸菌は酸や熱に非常に強く、無酸素状態でも生きられるので、生きたまま腸に届きます
今日中にでき上がる予定
タグ :植物性乳酸菌
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Posted by 吉田由紀子 at 11:52│Comments(0)
│料理
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