2018年12月18日
【12月23日(日)】誰でも美味しくできる ぬか床作り
ぬか漬けって田舎臭くて大変、古い・・・そんなイメージを持っているあなた。
実はぬか漬けは腸美人、そして健康美人のもと
野菜を切ってつけるだけで、栄養素がアップ、乳酸菌もたっぷりの発酵食品をとる事ができます。
おしゃれなサラダ感覚でどうぞ!
大きな容器で作らなくても、タッパーで大丈夫。
冷蔵庫にいれればすぐカビが生える心配もありません。
★天然酵母メーカーで1年以上発酵させた天然酵母をぬかに混ぜ込みぬか床を作ります
天然酵母が持つ強い発酵力により、冷蔵庫保管もOK。
すぐにカビが生える心配もありません。
天然酵母の働きで独特の臭いは無く、フルーティーな香りです。
美味しさに驚きますよ
できあがったぬか床にお野菜をつけて、持ち帰った翌日から食べられます!
酵母菌数は通常のぬか床のなんと160倍!
ぜひ、毎日の食生活にぬか漬けを取り入れてくださいね。
一人暮らしさんも全く大丈夫ですよ~。
天然酵母いりのぬか床は、捨て漬けいらず。
塩・粉末昆布・しいたけ・唐辛子をバランスよく配合したぬか床の素を使うので、超簡単に作れます。
天然酵母を加えれば、講座でお野菜をつけこみ、翌日もう美味しく食べられます。
だれでも美味しいぬか漬けが作れます。
健康に良さそうだけど、難しそうと思っていた初めてさん、ぜひこの機会にご参加ください
【開催日】
12月23日(日)
【時間】
14:30~16:30
【場所】
プレミアファスティングサロンStella
【定員】
3名
【参加費】
4,320円
・作ったぬか床にお野菜をつけこんでお持ち帰り(500gのぬかに天然酵母を入れて仕込みます)
・大きめのタッパー1個分和からしつき
・酵素玄米とカラダが喜ぶ酵素食付き
【持ち物】
・エプロン
・手拭きタオル
・ぬか床を持ち帰る袋
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